Bauerntoast
Pro Person
Zutaten:
1-2 Scheiben Toastbrot
2-4 Scheiben Schinkenspeck
1-2 Eier
Zwiebelringe
Salz und Pfeffer
Öl zum Anbraten
Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
Toastbrot toasten. Spiegelei in einer Pfanne braten, salzen und pfeffern.
Speck und Zwiebelringe anbraten. Alles zusammensetzen und mit
Petersilie garniert servieren.