Gurkensalat
Zutaten:
1 große Salatgurke
3 Knoblauchzehen
Etwas Salz und Pfeffer (weiß)
6 cl Holunderessig
4 cl Holundersirup und ca. 1/4 Liter Wasser
Zubereitung:
Gurke waschen und in feine Scheiben schneiden und
in eine Schüssel geben. Knoblauch fein hacken, zur
Gurke, durchmischen. Holunderessig, Holundersirup
und etwas Wasser ordentlich verrühren und über den
Salat gießen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.