Nussstangerl
Zutaten:
10 dag geriebene Haselnüsse
10 dag Staubzucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Rollen Blätterteig
1 Ei
Zubereitung:
Haselnüsse, Staubzucker und Vanillezucker vermischen.
Blätterteig ausrollen und in Quadrate von ca.10 x 10 cm schneiden.
Einen Esslöffel von der Nussmasse darauf verteilen.
Wie auf dem Bild zu sehen einrollen und mit dem verquirltem Ei bestreichen.
Anschließend bei 180° im vorgeheizten Backrohr backen bis sie eine goldbraune
Färbung angenommen haben. Vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen.