Plundergebäck
Zutaten:
2 Packungen Tiefkuehlblätterteig
1 Ei
Füllung:
- Ausreichend Topfenfülle mit Rosinen
- Pfirsichhälften
- Erdbeerstücken
- Marmelade
Zubereitung:
Tiefkühlblätterteig in Quadrate schneiden (2 Packungen insgesamt 12 Quadrate).
In der Mitte mit der Topfenfüllung bestreichen, wahlweiße mit Pfirsichhälften oder
Erdbeerstücken belegen.
Oder wahlweise statt der Topfenfülle mit Marmelade bestreichen.
Die Ecken einschlagen und mit einem verquirelten Ei bestreichen und
im Backofen auf einem Backblech mit Umluft bei ca. 170°C fertigbacken.