Rumkugeln
Zutaten:
15 dag Backzucker
15 dag geriebene Walnüsse
15 dag geriebene Schokolade
1 Pkg Vanillezucker
1 Dotter
Rum nach Geschmack
Kristallzucker oder Kokosflocken zum Wälzen
Zubereitung:
Backzucker, Walnüsse, Schokolade, Vanillezucker, Rum und den Dotter miteinander vermengen.
Kleine Kugeln formen und in Kristallzucker oder Kokosflocken wälzen und trocknen lassen.
In Papiermanschetten setzen und kühl aufbewahren.
Ergibt ca. 40 kleine Kugeln.