Blechkartoffeln
Für 4 Personen
Zutaten:
Pro Person 2-3 Kartoffeln (gleich große)
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Kräter der Provence (gerebelt)
Diverse Aufstriche
sowie
Schinken und Wurstaufschnitte
Zubereitung:
Kartoffeln unter fließendem Wasser gut waschen.
Diese der Länge nach durchschneiden, auf ein Backblech legen
und mit den Gewürzen bestreuen. Im vorgeheizten Backrohr bei
180° solange braten bis sich auf der Schnittfläche die Haut hebt.
Eventuell mit einer Nadel probieren ob sie durch sind.