Hirtenspieße
Für 4 Personen
Zutaten:
80dag Putenbrust
3 Knackerwürste
3 Paprika (Rot, Gelb, Grün)
1 Salatgurke (entkernt und in Würfel geschnitten)
Rote Zwiebel (Menge je nach belieben)
Speckscheiben (falls gewünscht)
Zubereitung:
Alles in Mundgerechte Stücke schneiden auf die Spieße stecken,
mit Salz, Pfeffer und Grillgewürz würzen, eventuell mit Knoblauchpaste
bestreichen und bei 200°C (wenn nicht so wie hier auf dem Bild möglich) auf
einem Backblech für 20 - 25 Minuten (je nach Dicke der Fleischstücke)
ins Backrohr.
Beilage:
Pommes Frites und diverse Salate und Cocktail-Saucen.