Kabeljau gebacken
Für 4 Personen
Zutaten:
80 dag Kabeljaufilets
Zitronensaft
Salz
3 Eier (Größe S)
Mehl und Brösel
Öl zum Ausbacken
Zubereitung:
Kabeljaufilets auf einer Seite mit Zitronensaft beträufeln und leicht salzen.
Anschließend wie Schnitzel in Mehl, verquirltem Ei und Bröseln wenden
und schwimmend in heißem Öl ausbacken.
Beilage:
Erdäpfelsalat