Tomaten mit Mozzarella
Für eine Person
Zutaten:
3 Stück Tomaten
1 große Packung Mozzarella
Basilikumblätter
gehackte Kürbiskerne
Kürbiskernöl oder Olivenöl
Salz
Zubereitung:
Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden
auf einem Teller anrichten
leicht salzen und mit den gehackten Kürbiskernen bestreuen
Basilikumblätter fein schneiden darüberstreuen
und mit dem Kernöl beträufeln